Huile de lin bio
Réf.: 658
250 ml
seulement 4,95 €(par 250ml / 1 litre = 19,80 €)
TVA incl. et hors frais d'expédition
- Huile de lin de culture biologique contrôlée
- Teneur élevée en acide de linoléum et teneur en acides gras oméga 3 d'env. 56 %
- Arôme fruité, goût légèrement amer
- Idéal pour les salades, pommes de terre, légumes doux, formage banc et mélanges de fromage blanc
seulement 4,95 €(par 250ml / 1 litre = 19,80 €)
AB, pressée à froid
Cette précieuse huile de lin, pressée à froid en douceur selon un procédé mécanique, est tirée de graines mûres de lin (linum usitatissimum) sélectionné, issu de l'agriculture biologique contrôlée. Toutes les substances riches contenues dans les acides gras ainsi que son goût aromatique et caractéristique sont ainsi conservés.
Elle se distingue par sa teneur particulièrement élevée en acide linolénique, ainsi qu'une teneur naturelle maximale d'env. 56 % en acides gras oméga-3.
L'huile de lin est appréciée en cuisine fine pour son parfum de noix légèrement amer, qui s'harmonise bien p.ex. avec les salades, les pommes de terre, le fromage blanc et les mélanges à base de fromage frais.
Propre à la consommation
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Valeurs nutritives moyennes |
pour 100 ml |
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Valeur calorique |
3682 kJ/896 kcal |
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Lipides : |
92 g |
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dont: |
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- acides gras saturés : |
9 g |
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- acides gras monoinsaturés : |
17 g |
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- acides gras polyinsaturés*: |
66 g |
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Glucides : |
0 g |
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- dont sucre |
0 g |
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Protides : |
0 g |
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Sel : |
0 g |
*Teneur en :
Acides gras oméga-3 (acide linolénique alpha) : 52 g
Acides gras oméga-6 (acide linoléique) : 14 g
Usage : l'huile de lin étant très délicate et s'oxydant facilement, ne la faites jamais chauffer, utilisez-la plutôt pour préparer des plats froids. Une fois ouverte, conservez la bouteille au frais et dans l'obscurité, au réfrigérateur ou au freezer de préférence, et consommez-en le contenu rapidement.
