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Huile de sésame torréfiée

Réf.: 685

500 ml

9,50 €(par 1 litre = 19,00 €)

TVA incl. et hors frais d'expédition

En stock et chez vous en 3-4 jours ouvrables*

  • Tirée des graines par torréfaction suivie d'un pressage délicat.
  • Forte teneur en acides gras insaturés
  • Goût intense de noisette

Notre huile de sésame est tirée des graines du sésame (Sesamum indicum L.) par torréfaction suivie d'un pressage délicat. Cette plante, qui ressemble à la digitale et qui peut atteindre un mètre et demi de hauteur, est cultivée depuis des millénaires dans un grand nombre de pays. L'huile de sésame présente une forte teneur en acides gras insaturés. La torréfaction lui donne un goût intense de noisette et elle est utilisée entre autres pour assaisonner les salades ou pour affiner les plats dans la cuisine asiatique et orientale. Cette huile peut en outre être chauffée jusqu'à 180°C pour faire revenir rapidement des mets.

Ingrédients : 100 % huile de sésame torréfiée.

 

Valeurs nutritives moyennes pour 100 ml :

Valeur calorique

3393 kJ/825 kcal

Lipides

dont

92 g

- acides gras saturés

14 g

- acides gras monoinsaturés

dont acide oléique

38 g

36 g

- acides gras polyinsaturés

dont acide linolénique

40 g

39 g

Glucides

0 g

Protides

0 g

Sel

0 g

 

*Pour des livraisons standard (Germany).