édulcorant végétal

Édulcorant de table à base de glycosides de stéviol (rebaudioside A) issus de la stévia. Stevia est presque sans calorie, n’a pas d’influence sur le taux de sucre dans le sang et est donc approprié pour les diabétiques. Peut être utiliser de manière diverse comme succédané du sucre, aussi pour cuisiner et pour faire de la pâtisserie.

1 mesurette rase correspond jusqu’à 27 g de sucre ou 9 morceaux de sucre en morceaux.

Édulcorant de table à base de xylitol. Le sucre de bouleau est un édulcorant végétal naturel, présent dans de nombreux fruits et légumes et dans les plantes fibreuses.

•   Doux comme le sucre, 40 % de calories en moins
•   N'abîme pas les dents
•   Maintient un taux de glycémie bas
•   Indice glycémique de 7 très bas

Le mannose (D-Mannose) est un sucre simple étroitement apparenté à d'autres monosaccharides comme le glucose ou le fructose.

Le sirop d'érable est parfait en tant que remplacement de sucre ou de miel et convient à merveille pour sucrer plats et boissons.

Édulcorant de table à base d‘érythrite

Quasiment sans calories et ne nuisant pas aux dents, l'érythrite (érythritol) est un édulcorant présent dans la nature de plus en plus apprécié pour ses multiples avantages.

À l’état naturel, non raffiné

Indice glycémique bas

Sirop de Yacón bio 100 % pur, à l'état naturel. Qualité bio DE-ÖKO-001. 

Le sirop tiré de tubercules juteux et sucrés est une excellente et délicieuse alternative au sucre cristal traditionnel.

Édulcorant naturel tiré d'agaves (Agave Salmiana) issues de l'agriculture biologique contrôlée. 

Pouvoir édulcorant 100 % naturel à base de dattes pures ! Goût discret et particulier à légère note caramélisée.

Notre poudre de lucuma bio est tirée de la chair mûre, dénoyautée et séchée avec ménagement de lucumas issues de l'agriculture biologique contrôlée.