Huile de noix
- Torréfiées, pressées à froid, qualité gourmet
- Riche en acide alpha-linolénique
- Goût de noix fin et délicieux à l’arôme torréfié
- Convient parfaitement à l’assaisonnement de mets froids
Le goût de noix fin et délicieux à l’arôme torréfié de cette huile est la raison pour laquelle elle a de plus en plus d’adeptes ! Les cerneaux de noix mûrs, en partie torréfiés, sont pressés à froid avec précaution pour obtenir cette huile de premier choix. L’huile de noix est également très précieuse pour la santé : elle est riche en acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 polyinsaturé. Une dose de deux grammes par jour suffit à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang.
L’huile de noix présentant un point de fumée très bas, elle ne peut pas être utilisée pour faire frire les aliments. Elle convient parfaitement à l’assaisonnement de mets froids, tels salades, sauces froides, entremets et desserts – ou tout simplement pour y tremper du pain frais. Un vrai régal !
Propre à la consommation
Ingrédients : 100 % huile de noix pressée à froid.
Peut contenir des traces d’amandes, noisettes, pistaches, noix de macadamia et sésame.
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Valeurs nutritives moyennes pour 100 g : |
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Valeurs caloriques |
3700 kJ/900 kcal |
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Lipides dont |
100 g |
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- acides gras saturés |
10 g |
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- acides gras monoinsaturés |
17 g |
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- acides gras polyinsaturés dont acide alpha-linolénique |
73 g 13 g |
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Glucides |
0 g |
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- dont sucre |
0 g |
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Protides |
0 g |
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Sel |
0 g |
