Miel de lavande

Les abeilles assidues réalisent à partir du nectar de fleurs de lavande au parfum intense cette spécialité de miel qui se caractérise par son arôme fin et sucré et une note de lavande légère et discrète. Régalez-vous avec ce miel de lavande parfait pour vos tartines, mais aussi pour faire la cuisine ainsi que pour sucrer les boissons et les plats.

Le miel est un produit naturel.
Les variations dans l'apparence, la couleur et le goût sont naturels. Presque tout miel non traité cristallise tôt ou tard au gré de la sorte. La qualité du miel n'est pas du tout perturbé par la cristallisation. De nombreux connaisseurs aiment précisément le miel cristallisé/confit à tartiner. En réchauffant le miel prudemment au bain-marie aux températures qui ne dépassent pas 40°C, le miel devient rapidement encore liquide. Comme d'autres crudités le miel naturel n'est pas approprié aux bébés de moins de 12 mois.