Velouté de champignons
- Velouté de champignons corsé avec des ingrédients triés sur le volet
- Délicieux en entrée, en plat principal ou pour les petites faims entre les repas.
- Préparation simple et rapide.
- Végétarien et sans gluten.
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Contenu : 250 g, soit 10 portions de velouté de champignons
Les délices de la nature ! Les ingrédients triés sur le volet de ce succulent velouté de champignons feront la joie des gourmets, petits et grands. La recette à base de champignons recherchés pour leur arôme, dont les champignons de Paris discrètement odorants, séduit par son caractère onctueux et son goût corsé. Simple et rapide à préparer, notre velouté de champignons végétarien est délicieux en entrée, en plat principal ou pour les petites faims entre les repas.
Végétarien
Sans gluten
Ingrédients : farine de riz, lait écrémé en poudre, champignons 9 % (morceaux de champignons de Paris 5 %, girolles, bolets jaunes, poudre de cèpe, shiitake), sel de mer, poudre de légumes (oignons, poireau, ail, panais), concentré de jus de champignons en poudre 4 %, sucre roux, huile de tournesol, arôme naturel, épaississant gomme de guar, fibres d’agrumes, persil, ciboulette, basilic, épices.
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Valeurs nutritives moyennes |
par portion (= 25 g de mélange lyophilisé) |
par 100 g de mélange lyophilisé |
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Valeurs caloriques |
278 kJ/66 kcal |
1113 kJ/278 kcal |
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Lipides |
1 g |
4 g |
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- dont acides gras saturés |
0,1 g |
0,3 g |
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Glucides |
9 g |
36 g |
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- dont sucres |
2 g |
7 g |
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Fibres |
2 g |
9 g |
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Protides |
4 g |
17 g |
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Sel |
3 g |
10 g |
Préparation : par portion : délayer au fouet 25 g de mélange lyophilisé (env. 2 c.-à-s. légèrement bombées) dans 250 ml d’eau froide. Porter à ébullition sans cesser de tourner et laisser mijoter à feu doux 3-5 minutes. Remuer de temps en temps.
